2026-10-28
在桂林，有以下著名的餐馆和美食值得推荐：桂林米粉 老桂林米粉：这是一家地道的桂林米粉店，以其正宗的口味深受本地人和游客的喜爱。在这里，你可以品尝到经典的桂林米粉，感受其独特的酸辣口感和爽滑的米粉质地。桂林米粉王：该店以丰富的配料和独特的调味料而闻名，是尝试桂林米粉的又一好去处。
桂林著名的餐馆或小吃街主要包括以下几个：中山路小吃街 简介：桂林最著名的小吃街之一，是品尝桂林地道小吃的首选之地。特色美食：汇集了各种地方特色美食，如桂林米粉、油茶、豆腐脑等，这些美食不仅口味独特，而且价格实惠，深受游客和当地人的喜爱。
推荐店：桂林椿记烧鹅、阿甘酒家。Tips：秋冬最佳，部分餐厅需提前预约。
其小吃一条街以地道的桂北风味和特色小吃吸引着众多游客。以下是桂林最著名的小吃街及推荐美食： 正阳路步行街（正阳美食街）位置：桂林市中心，毗邻东西巷、靖江王府。特色：桂林米粉：必尝！卤水香浓，推荐“崇善米粉”或“明桂米粉”。啤酒鱼：用漓江鱼和啤酒炖煮，鲜辣入味（推荐“谢大姐啤酒鱼”）。
1、桂林米粉：必尝！卤水香浓，推荐“崇善米粉”或“明桂米粉”。啤酒鱼：用漓江鱼和啤酒炖煮，鲜辣入味（推荐“谢大姐啤酒鱼”）。马蹄糕：清甜的桂林传统小吃，用马蹄粉蒸制。油茶：桂北特色，略带苦味的姜茶搭配米花、脆果。氛围：步行街夜市热闹，既有老字号也有网红店，适合边逛边吃。
2、桂林米粉 特色：桂林美食的“灵魂”，卤水是关键（用数十种香料熬制），配锅烧（脆皮五花）、卤牛肉。吃法：干拌后加骨头汤，酸豆角、酸笋、辣椒自由搭配。推荐：老东江米粉、崇善米粉。 阳朔啤酒鱼 特色：漓江鲜活鲤鱼/剑骨鱼，用桂林啤酒焖煮，鱼肉鲜嫩无腥，汤汁浓郁带番茄酸香。
3、桂林十大美食如下：桂林米粉桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，以其白、嫩、爽、香的特点吸引食客。制作讲究卤水，各家工艺不同，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮，香味浓郁。常见种类有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉等。桂林米粉入选“中国地域十大名小吃”广西榜，获“中国金牌旅游小吃”称号。
4、桂林十大必吃特色菜： 桂林米粉：桂林米粉以其细腻柔滑的口感和独特的调味著称，搭配酸笋、花生、酸豆角等配料，深受食客喜爱。 啤酒鱼：阳朔啤酒鱼以漓江鱼为主料，辅以啤酒烹制，鱼肉鲜嫩，啤酒的醇香与鱼的鲜美相得益彰。
1、老东江米粉店：以传统卤水配方著称，搭配脆皮锅烧、酸豆角，口感层次丰富。崇善米粉总店（秀峰区依仁路5号）：非遗技艺传承，采用“三滚三烫”古法工艺，清晨现磨米浆，推荐卤菜粉配锅烧，人均消费仅14元。 市井风味：夜市与老摊 金妮十三姨烧烤店：34年老店，原为十三中门口摊档，现入驻半塘尾夜市城。
2、尚水美食街：靠近市中心，夜晚热闹，可以吃到烧烤、螺蛳粉、桂林炒粉利等。
3、瓦窑美食城：瓦窑美食城以其规模宏大、品种繁多的美食而著称，是桂林市民和游客品尝美食的热门地点。崇善米粉美食街：作为桂林米粉的发源地之一，崇善米粉美食街汇聚了众多米粉店，让游客能够尽情品尝到正宗的桂林米粉。
4、环境：沿漓江边而建，风景秀丽，是品尝美食的同时欣赏美景的绝佳地点。美食特色：这里的小吃摊位提供各种地方美食，让游客在享受美食的同时，也能感受到桂林独特的自然风光和人文气息。这些餐馆和小吃街都是桂林美食文化的重要组成部分，无论是当地人还是游客，都能在这里找到自己喜欢的美食。
桂林米粉老东江米粉（市区总店）：位于桂林市秀峰区解放西路，是当地人最推崇的米粉店之一，汤底醇厚，卤菜香浓。崇善米粉（连锁店）：分店遍布桂林，尤其是总店（位于解放桥附近）的米粉口感爽滑，配料丰富。石记米粉（乐群路）：老字号，以马肉米粉闻名，汤鲜粉嫩，是桂林的传统吃法。
谢三姐啤酒鱼，成立于1998年，位于阳朔西街步行街。以阳朔啤酒鱼为招牌，选用漓江清水鱼。是阳朔必去之处。 崇善米粉桐答老字号 崇善米粉，从1985年开始，连续经营多年。以独特风味成为桂林米粉老店。荣获“正宗桂林米粉十佳风味店”等荣誉。 阿甘酒家老字号 阿甘酒家，成立于1999年，是桂林当地菜馆。
桂林米粉：老字号粉店 作为桂林的“招牌美食”，正宗米粉需具备卤水醇厚、米粉爽滑的特点。
必吃经典美食桂林米粉 推荐店铺：老东江米粉（象山区滨江路）特色：经营几十年的老店，正宗桂林老味道，两人十元管饱，汤头鲜美，卤水香浓。贴士：桂林米粉店众多，价格普遍几元一碗，可多尝试不同店铺。
寂寞竹筒饭 店面不大，门口摆放着一堆竹子。里面的招牌竹筒饭和竹筒肉都好吃，还有阳朔的特色菜田螺酿，用田螺肉和猪肉混合后加入田螺里，又鲜甜又有肉香味，是阳朔的特色菜，来阳朔千万别错过。春禾咖啡 旧瓦房改造的咖啡厅，简约原木日系的装修风格，店里很安静温暖，隔绝着室外的嘈杂。
到广西旅游的游客，千万别错过这一特色美食。
阳朔啤酒鱼餐馆：该餐馆以啤酒鱼而著名，其味道鲜美，鱼肉嫩滑，是桂林不可错过的特色美食。特别推荐尝试他们的招牌啤酒鱼，体验鱼肉与啤酒的完美融合。啤酒鱼之家：这家餐馆提供各种啤酒鱼做法，让你在品尝美味的同时，也能感受到不同的烹饪技巧。是体验阳朔啤酒鱼这一特色美食的绝佳选择。
推荐店：桂林椿记烧鹅、阿甘酒家。Tips：秋冬最佳，部分餐厅需提前预约。
桂林米粉店（正阳步行街店）：以桂林米粉为主打，味道地道且价格亲民，是体验桂林传统美食的好地方。啤酒鱼餐馆（刘姐啤酒鱼）：位于西街，以啤酒鱼闻名，鱼肉鲜嫩，味道独特，配上当地的特色调料，非常受欢迎。
漓江宾馆餐厅：提供正宗的桂林米粉及地方风味菜肴，环境优雅，适合品尝传统美食。桂林老店马家桥：以其桂林传统小吃闻名，特别是腊味和米粉，口味独特，深受游客喜爱。桂林香江饭店：以海鲜和本地特色菜肴为主，菜品新鲜丰富，味道地道。
桂林特色烧鹅餐厅推荐 作为桂林美食的代表之一，烧鹅以其皮脆肉嫩、风味独特深受食客喜爱。